|
Program
Introduction to International
Hospitality Management
(IIHM)
przeznaczony jest dla osób z krajów Unii Europejskiej w wieku 18-30 lat,
które rozważają podjęcie kariery zawodowej w branży hotelarskiej. Program rozpoczyna specjalistyczny, intensywny (20 lekcji
tygodniowo) kurs j. angielskiego w nadmorskim
mieście
Bournemouth,
trwający 4
tygodnie. Kurs ten obejmuje zagadnienia związane z tzw. cateringiem oraz
zarządzaniem w hotelach. Praktyczna, płatna część programu, w której
studenci zapoznają się z zasadami funkcjonowania hotelu i restauracji, trwa
przez okres 12 tygodni. Praca jest organizowana w
hotelach, restauracjach, kawiarniach i pubach
na terenie Wielkiej Brytanii. Po ukończeniu praktyki uczestnicy programu
odbywają tygodniowe szkolenie (20 lekcji tygodniowo) w szkole w
Bournemouth,
podsumowujące dotychczasową wiedzę i doświadczenie. Rozszerzona wersja
programu obejmuje 8 tygodniowy kurs, 20 tygodniową praktykę i 2 tygodniowy
kurs podsumowujący. Kurs kończy się
otrzymaniem Work Experience Certificate, przyznanym przez
University of Cambridge International Examinations (CIE). Program ten określany jest
mianem "sandwich course" - nazwa ta jest stosowana do kursów, w trakcie
których uczniowie
mogą podejmować zatrudnienie w brytyjskich firmach, stanowiące integralną
część takich kursów.
Długość programu - wersja zwykła: 17 tygodni: 4 tygodnie część teoretyczna (kurs
specjalistyczny), 12 tygodni część praktyczna (płatna praktyka), 1 tydzień
szkolenie podsumowujące.
Długość programu - wersja rozszerzona: 30 tygodni: 8 tygodni
część teoretyczna (kurs specjalistyczny), 20 tygodni część praktyczna (płatna praktyka),
2 tygodnie szkolenie podsumowujące.
Minimalna stawka (brutto) za godzinę pracy: £4,85 dla osób powyżej 21 roku życia
(£5,05 od października 2005),
£4,10 dla osób poniżej 21 roku życia (£4,25 od października 2005).
Uczestnicy programu otrzymują informacje dotyczące miejsca
odbycia płatnej praktyki oraz zakwaterowania przed wyjazdem do Wielkiej
Brytanii.
|
